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一瓶红酒一盒奶酪的故事 家乐福法籍“中国通”的十年优选全球好

来源:未知 发布于 2019-11-02  浏览 次  

  除了葡萄酒,第二届进博会期间,家乐福还联合苏宁小店举办“进口产品周”,上千种进口商品将在全国门店呈现,也包括这届进博会期间将首次引入中国市场的意大利等国家的部分进口品牌。

  个子高高瘦瘦,脸庞清秀俊朗,纯正的中文名和一口熟练的普通线岁的马邱从小就喜欢中国武术、香港电影。从2005年第一次到中国旅游,到后来在研究生期间到中国交流读书,再到2009年毕业在中国开始职业生涯,马邱已经在中国长期生活了10年。

  如今作为家乐福中国的商品副总裁,马邱负责家乐福全国杂货品类的运营及国际商品的规划与引进,进口商品是其工作的重要部分之一,10年的工作生活也让他对中国消费者对进口商品消费的变化深有感触。

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  500)this.width=500 align=center hspace=10 vspace=10 rel=nofollow/(图:在中国生活十几年的马邱有时会被同事们称为“总裁买手”、家乐福“中国通”)

  “10年前,中国消费者对进口商品接受度普遍不高,消费群体主要以在中国生活的外国人为主;到后来大家对进口商品,特别是奶粉等备加青睐;再到现在,随着中国人在海外旅游、生活越来越多,开始对进口品牌有所了解,消费不再盲目,甚至开始接受一些小众的进口品牌。”马邱观察并总结说。

  “在武汉大学读研的时候,就开始在家乐福实习。”对于家乐福的首遇,马邱至今历历在目,“最早负责的就是进口食品,一干就是10年,也见证了整个中国市场对于进口商品的快速接纳与爆发增长。”

  今年9月,苏宁易购收购家乐福之后,家乐福中国正式成为苏宁场景零售体系中的重磅成员,而马邱也自然成为苏宁国际供应链团队中的核心骨干,在联通海外市场的桥梁上继续发光。十年磨一剑,可以说,如今的马邱以苏宁和家乐福为平台,俨然已成为链接国内消费者和全球好物的“中国通”。

  第二届中国国际进口博览会即将开幕,马邱明显感觉到“节奏越来越快了”。去年首届进博会期间,作为国内领先的智慧零售商,苏宁签下150亿欧元的海外采购订单,并预计引入5000多个海外品牌,而今就是在马邱这样一批海外供应链团队的努力下,正一项项落地开花。

  “我作为学生刚来中国时,进口商品还不像现在这样琳琅满目,消费者更多的是好奇和尝鲜。”十几年的本地生活,让马邱对中国市场和消费者非常熟悉,“随着前些年电商、海外购的兴起,大家对商品,尤其对食品的口感、健康更重视,越来越了解进口商品,越来越懂进口商品。就像意面,我们引进多达几十个品牌,有几个还积累了固定的忠实消费者。”

  据马邱介绍,不同区域的中国消费者对进口商品的偏好程度也不同,上海、成都等地是进口商品消费较多的地方。“像家乐福的上海古北店,进口商品甚至能占到卖场整体销售的近20%。”

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  其实,马邱和苏宁众多海外买手的感受一样,近年来中国进口市场爆发明显。官方数据显示,中国货物进口额从1978年的187亿元增加到2018年的14.09万亿元,增长750多倍。不计其数的海外新品、优品,通过家乐福、阿里、苏宁等这样的平台,通过马邱这样的买手团队,进入中国市场。

  “就像这款白奶酪,几年前我把它引进家乐福,因为口味独特而且只有家乐福才卖,非常受欢迎。”在家乐福万里店,马邱随手拿起一款盒装奶酪“Fromage blanc nature”,“这款奶酪的原产地是法国,品质好价格实惠,在法国当地也非常受欢迎。”

  而引进这款奶酪的背后,正是源于马邱对于当地市场的洞察和理解。在他看来,武汉与法国产业、文化交流紧密,有许多法国留学生、来华工作者,同时喜欢法国文化和餐饮的中国人更大有人在。因此,在武汉家乐福任职期间,马邱重点引进和推介法国原产地的酒水、零食和乳制品,一时间进口食品销售增长明显。

  “那时候我天天‘游荡’在进口货架和专区,和前来挑选的顾客聊天,询问他们的爱好、需求和感兴趣的商品。”马邱外表沉着冷静,但一聊到商品,便会滔滔不绝,“我喜欢和顾客交流商品的观点和看法,这能让我永远对产品和需求,保持敏感。”

  此前,商务部发布的《主要消费品供需状况统计调查分析报告》显示,如今品牌、安全和设计已经成为消费者选购进口商品的重要因素。在马邱看来,中国市场的消费升级仍然是进口商品增长的原生动力,也是打通国内外市场、消除信息不对等的新机遇。

  以法国波尔多进口红酒为例,10年前中国市场上的法国波尔多进口红酒,大都在150-200元左右区间的知名酒庄产品,然而马邱与他的团队发现,法国还有一些酒庄能够提供相同品质的红酒,价格在人民币80元左右,且能满足更多中国消费者的需求,马邱和他的团队在原产地波尔多探寻了一些这样的酒庄,并把这些物美价廉的品牌和产品引入中国,很快就受到了消费者青睐。

  事实上,由于信息不对称,马邱发现中国消费者有时候不能准确辨别进口商品的真正价值。一次,马邱在上海受邀参加一次宴会,主办方在极尽奢华的晚宴上郑重其事地拿出一款价格昂贵的进口红酒,马邱却发现这个品牌似曾相识,后来通过海外采购的朋友,发现这款红酒在西班牙的某超市中有同款,售价亲民。最快开奖现场

  像这样的小插曲,往往会成为马邱洞察用户、洞察市场的风向标。类似小插曲也让马邱更坚定,要借进博会期间办一场进口红酒品鉴会,把更多优质优价的国外酒水引入到中国市场,让更多中国消费者体验到货真价实的全球好物,“让它们进入中国,在这里生长、扎根。”

  事实上,马邱的想法在中国有着优渥的生长土壤。调查显示,目前我国消费者增加购买进口消费品的意愿较强,24.1%的消费者表示未来半年内将增加购买进口消费品。

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  “中国市场有着强大的消费力,尤其是对于进口产品,市场增长非常快。像这两年,进口啤酒就异军突起,价格在上涨,销售也在上涨。”马邱称,“以前大家觉得十几块、二十几块喝一罐啤酒很奢侈,而现在有越来越多的人愿意为口味买单、为口感买单。”

  据马邱介绍,仅这两年,他和他的团队引进的进口商品SKU就达几千支。本港台手机同步开奖直播机看开奖,“一个卖场有近20000支单品,我们会保障有1000支左右的进口单品,来满足顾客的差异化需求。”马邱告诉记者,“同时我们也会根据门店的点位布局调整。整体来看,我们的进口商品种类和销售,都呈现出快速增长的趋势。”

  而今年双十一,家乐福作为苏宁1小时场景生活圈的新成员,也将首次参战。这对于马邱来说似乎是一个全新的挑战。双十一期间,他打算在家乐福落地更多的活动和玩法,向更多的苏宁用户、家乐福用户,推介全球好物。

  “中国的O2O发展得很快,双十一是重要的消费节点,所以我们要推出让大家感兴趣、乐于参与的优惠和玩法。”马邱笑道,“在剁手这方面,老婆比我更懂用户习惯,我还要经常请教她。”在马邱看来,与他相识相恋于法国、一起生活近10年的中国老婆,才是他这位“中国通”的终极“master”。

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  进博会在路上,双十一也在路上,马邱和他的团队即将进入一年一度的双重节奏,有更多的全球好物散落在世界各地,在静静地等着他去发现,静静地等着中国消费者去下单。

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